はいさ～い(^^♪受付の具志さぁ～

自分が作る料理にも飽きてくる夏休み。

誰かが作ってくれたご飯を食べたいさぁ…。笑

今日はとっても簡単なカレーをご紹介します。

具志カレー

【材料】

合いびき肉…（ハンバーグを作るときに必要な量）

にんじん…1/2本

玉ねぎ…1/2個

にんにく＆生姜

オリーブオイル…適量

【調味料】

カレールー…１～２片

塩…小さじ１くらい

ソース（ウスターでも中濃でも何でもＯＫ）…適量

【作り方】

①にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。フードプロセッサーが楽です♬

②フライパンにオリーブオイルを引き、チューブのにんにくと生姜の香りを出す。

パチパチはねるので、慌ててひき肉を炒める。

③ひき肉の色が変わってきたら、みじん切りにしたにんじんと玉ねぎも入れて炒める。

④塩と、ソースをぐるっと回し入れたら、弱火にしてカレールーを入れてフライパンで溶かしながら炒める。

⑤味見。顆粒コンソメを足してみたり、塩を足してみたり。味を整えて完成！

煮込む必要がないので、早く出来上がります♡

ルーが余ったら、茹でるかレンジで加熱したジャガイモにかけて…

ブロッコリーをのせて、とろけるチーズをかけて、チーズがとけるまでレンジでチン♬

簡単におかずができまーす！

ぜひお試しください♪